സൂപ്പർ സ്റ്റോർ മാനേജർ എങ്ങനെയാണ് കടയിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തേണ്ടത്?

50 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തന്നെ, വാൾമാർട്ട് സ്ഥാപകൻ സാം വാൾട്ടൺ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നത് വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിലെ കടകൾ സന്ദർശിക്കുന്നതിനോ പുതിയ പ്രോജക്ടുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനോ വേണ്ടി സ്വന്തമായി ഒരു ചെറിയ വിമാനം ഓടിക്കുക എന്നതായിരുന്നു;

മുതിർന്ന മാനേജ്‌മെന്റ് വർഷത്തിൽ 365 ദിവസവും വ്യക്തിപരമായി സ്റ്റോറുകൾ സന്ദർശിക്കാറുണ്ടെന്നും അതിന്റെ മേധാവി ഹുവാങ് മിംഗ്‌ഡുവാൻ ഇടയ്ക്കിടെ സ്റ്റോറുകൾ സന്ദർശിക്കാറുണ്ടെന്നും ആർടി-മാർട്ട് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

സിംഗിൾ സ്റ്റോർ രാജാവ് ഇറ്റോ യോകാഡോ (ചൈനയിൽ സിംഗിൾ സ്റ്റോർ വിൽപ്പന 576 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആണ്, വാൾമാർട്ടും കാരിഫോറും സിംഗിൾ സ്റ്റോർ വിൽപ്പന യഥാക്രമം 147 ദശലക്ഷം യുവാനും 208 ദശലക്ഷം യുവാനും ആണ്), അതിന്റെ തലവനായ ടോമിഹിരോ സെയ്ഗഡ പത്ത് വർഷത്തിലേറെയായി എല്ലാ ദിവസവും ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നു.

കട പട്രോളിംഗിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ

ഷോപ്പ് പട്രോളിംഗ് പ്രധാനമാണ്, പക്ഷേ ഷോപ്പ് പട്രോളിംഗിനും രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്.

ഒന്നാമതായി, പല കടയുടമകളും ഔപചാരികത പുലർത്തുന്നവരാണ്.

കടയിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തിയാലും, കടയിൽ ഉയർന്നുവന്ന പല പ്രശ്‌നങ്ങളും കാര്യമായ പരിഹാരമായിട്ടില്ല. പല സ്റ്റോർ മാനേജർമാരും കട പരിശോധനകളെ ഒരുതരം ആനന്ദമായിട്ടാണ് കാണുന്നത്. തീർച്ചയായും, എന്റെ കടയിൽ നിൽക്കുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞത് ഡസൻ കണക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ നൂറുകണക്കിന് ജീവനക്കാരെ അഭിമുഖീകരിച്ച്, എല്ലാവരുടെയും മാന്യമായ രൂപം നോക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ ശരിക്കും ഒരു ജനറലും ഒരു യജമാനനെപ്പോലെയാണെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു. ഈ മാനസികാവസ്ഥയുള്ള മിക്ക ആളുകളും കട പട്രോളിംഗ് നടത്തുമ്പോഴായിരുന്നു അത്: “ഈ സ്ഥലം നല്ലതല്ല, എനിക്ക് അത് ശരിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്”, “ഞാൻ ഈ സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ച് പലതവണ സംസാരിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ഇപ്പോഴും ഇങ്ങനെ?” പിന്നിലുള്ള ഡയറക്ടർമാരും സെക്ഷൻ മേധാവികളും ഒന്നൊന്നായി തലയാട്ടി: “അതെ. അതെ, അത് ഉടൻ മാറ്റുക, ഉടൻ മാറ്റുക”.

ഇത്തരത്തിലുള്ള നേതൃത്വ സാഹചര്യത്തിലുള്ള എല്ലാ സ്റ്റോർ മാനേജർമാരും ജോലിസ്ഥലത്ത് വളരെ ക്ഷീണിതരാണ്, കാരണം അവ മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാം സ്വയം പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യണം. സ്റ്റോർ അവനിൽ നിന്ന് മാറില്ല. ഈ സ്റ്റോർ മാനേജർമാർക്ക് ക്ഷീണമുണ്ട്. അതേസമയം, ഈ മിഥ്യാധാരണ അയാൾ ആസ്വദിക്കുന്നതായി തോന്നി - സ്റ്റോർ പോയതിനുശേഷം അയാൾക്ക് മാറാൻ കഴിയില്ലെന്ന മട്ടിൽ. പക്ഷേ അയാൾ പോയാൽ, മാറുമ്പോൾ നിങ്ങളേക്കാൾ ഓർഡറുകൾ നൽകാൻ അയാൾക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ അയാൾ ഈ സ്റ്റോറിന് വിലപ്പെട്ടവനും നല്ല സ്ഥാനമുള്ളവനുമാണെന്ന് ഞാൻ തെളിയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആശയം വളരെ നിഷ്കളങ്കവും മണ്ടത്തരവും സ്റ്റോറിൽ സംശയാസ്പദവുമാണ്. പരിഹാരം സഹായമല്ല.

രണ്ടാമതായി, കടകളിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തുന്നതിൽ പ്രാവീണ്യം നേടിയവർ കുറവാണ്.

ഗാവോ ഫുലാന്റെ കട സന്ദർശനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വാൾമാർട്ടിന്റെ വാർത്തകൾ മുതിർന്ന റീട്ടെയിലർ ലിയു ഗെങ് വെയ്‌ബോയിൽ വീണ്ടും പോസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട് എഴുതി: “കട പരിശോധനകൾ ചില്ലറ വിൽപ്പനക്കാർക്ക് നിർബന്ധിത കോഴ്‌സും മാനേജ്‌മെന്റിന്റെ സത്തയുമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇക്കാലത്ത്, കട പരിശോധനകളിൽ പ്രാവീണ്യമുള്ള ആളുകൾ കുറവാണ്, അത് ചിന്തിക്കേണ്ടതാണ്. “അദ്ദേഹം ഖേദത്തോടെ പറഞ്ഞു: “എല്ലാവരും കട സന്ദർശിച്ച് ചുറ്റിനടന്ന ശേഷം പ്രശ്നം കണ്ടെത്തില്ല, പക്ഷേ അത് പരിഹരിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഫലം ഇപ്പോഴും ഒന്നുതന്നെയാണ്.”

ബ്രാൻഡ് മാനേജ്‌മെന്റിൽ വർഷങ്ങളുടെ പരിചയമുള്ള വാങ് ചെൻ വിശ്വസിക്കുന്നത്, 70% സൂപ്പർവൈസർമാർക്കും ഷോപ്പ് പരിശോധനാ സ്ഥലത്ത് മാത്രമേ പ്രശ്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും തുടർന്ന് സൂചനകൾ നൽകാനും കഴിയൂ എന്നാണ്; 20% സൂപ്പർവൈസർമാർക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി വിശകലനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപഭോക്താവിന് യൂണിറ്റ് വില കുറഞ്ഞതിന്റെയും ഇൻവെന്ററി വളരെ വലുതായതിന്റെയും കാരണം; ഉപഭോക്തൃ യൂണിറ്റ് വില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫലപ്രദമല്ലാത്ത ഇൻവെന്ററി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുമുള്ള കൗൺസിലിംഗ് ഷോപ്പിംഗ് ഗൈഡുകൾ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ 10% സൂപ്പർവൈസർമാർക്ക് മാത്രമേ കഴിയൂ.

അപ്പോൾ, കടകളിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തുക എന്ന ലളിതമായ ജോലി നമുക്ക് എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ കഴിയും?

നല്ലൊരു കട പരിശോധനാ സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുക.

റീട്ടെയിൽ വ്യവസായം കുറഞ്ഞ മാർജിൻ ബിസിനസ്സാണ്. പല സന്ദർഭങ്ങളിലും, റീട്ടെയിൽ കമ്പനികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്കെയിൽ ഇഫക്റ്റുകളെ ആശ്രയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രക്രിയകൾക്ക് സ്കെയിൽ ഇഫക്റ്റുകളുടെ ആഘാതം പരമാവധിയാക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഒരു നിശ്ചിത നിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനായി ജനറൽ റീട്ടെയിൽ കമ്പനികൾ ഒരു കൂട്ടം ഷോപ്പ് പട്രോൾ സംവിധാനം രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതുവഴി താഴെയുള്ള സ്റ്റോറുകൾക്കും വകുപ്പുകൾക്കും ക്ലാർക്ക് മുതൽ മാനേജ്മെന്റ് വരെ ഉയർന്ന തലം വരെ ആസൂത്രിതവും വ്യവസ്ഥാപിതവുമായ രീതിയിൽ എല്ലാം നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും, പട്രോളിംഗിനായി ഈ സംവിധാനം പിന്തുടരുക. സംഭരിക്കുക, എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റോർ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഒരു ദിവസം 2-3 തവണ സ്റ്റോർ സന്ദർശിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് മാനേജർ, ഫ്ലോർ വൈസ് പ്രസിഡന്റ്, സ്റ്റോർ മാനേജർ, റീജിയണൽ ജനറൽ മാനേജർ, റീജിയണൽ ജനറൽ മാനേജർ, നാഷണൽ വൈസ് പ്രസിഡന്റ്, പ്രസിഡന്റ് എന്നിവർ സന്ദർശിക്കുന്നു. ഓരോ ആഴ്ചയും സ്വന്തമായി ഷോപ്പ് പട്രോളിംഗ് ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കമ്പനിക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

കടയുടെ ഉദ്ദേശ്യം വ്യക്തമാക്കുകയും ശരിയായ മാനസികാവസ്ഥ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുക.

വാൾമാർട്ട് ചൈനയുടെ മുൻ സീനിയർ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ഡയറക്ടറായ ഷാങ് റെന് പത്ത് വർഷത്തിലധികം റീട്ടെയിൽ മാനേജ്‌മെന്റ് പരിചയമുണ്ട്. ഓരോ തവണയും സ്റ്റോറുകൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന് മൂന്ന് ലക്ഷ്യങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം - സ്റ്റോറിനെ മനസ്സിലാക്കുക, ഉപഭോക്താക്കളെയും ജീവനക്കാരെയും ബന്ധപ്പെടുക, തുടർന്ന് സൈറ്റിലെ ഷെൽഫുകളുടെ നിരകൾക്കിടയിലൂടെ നടക്കുക. വലുത് മുതൽ ചെറുത് വരെ, ജീവനക്കാരുടെ ഷെഡ്യൂളിംഗ്, SKU, ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെയും മൊത്ത ലാഭം എന്നിവയെല്ലാം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഷോപ്പിന്റെ പരിധിയിലാണ്.

സ്വയം താഴ്ത്തിക്കെട്ടുന്നതിലൂടെയും, "നേതൃത്വ" മനോഭാവത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിലൂടെയും, കടയുടെ ഉദ്ദേശ്യം വ്യക്തമാക്കുന്നതിലൂടെയും മാത്രമേ കട പട്രോളിന് പ്രശ്നം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി കണ്ടെത്താനും പ്രശ്നം ഫലപ്രദമായി പരിഹരിക്കാനും കഴിയൂ. അടിസ്ഥാന കട പട്രോളിംഗ് പ്രക്രിയ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാഴാക്കൽ നിരക്ക്, പുതുമ, വിറ്റുവരവ് നിരക്ക്, ഔട്ട് ഓഫ് സ്റ്റോക്ക് നിരക്ക്, സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം, സംയോജനം മുതലായവ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്ന മാനേജ്മെന്റ്, മാർക്കറ്റിംഗ് പരിശോധനകൾ നടത്തുകയും അത് സമയബന്ധിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇവിടെ, മുതിർന്ന എക്സിക്യൂട്ടീവുകൾക്ക് മാതൃകാപരമായി പഠിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവരുടെ ശേഖരിച്ച വർഷങ്ങളുടെ അനുഭവം ജീവനക്കാർക്ക് കൈമാറാനും, വെയർഹൗസുകൾ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രദർശിപ്പിക്കാമെന്നും, വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെടുത്താമെന്നും അവരെ പഠിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു നല്ല പരിശീലനവും കോർപ്പറേറ്റ് സംസ്കാര വ്യാപന പ്രക്രിയയുമാണ്.

കടയുടെ പ്രധാന മാനേജ്മെന്റ് ഉള്ളടക്കം വ്യക്തമാക്കുക.

ഷോപ്പ് പട്രോളിംഗ് എന്നത് കടയിൽ ചുറ്റിനടക്കുക മാത്രമല്ല, കടയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തി വിശകലനം ചെയ്യുക കൂടിയാണ്.

അതേസമയം, കടയിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഷോപ്പിംഗിനെ ബാധിക്കരുത് എന്ന തത്വം തത്വമായിരിക്കണം, കൂടാതെ "ഉപഭോക്താവ് ആദ്യം" എന്ന തത്വം തത്വമായി എടുക്കണം. ഉപഭോക്തൃ അന്വേഷണങ്ങൾ നേരിടുമ്പോൾ, അവയ്ക്ക് ഉടനടി ഉത്തരം നൽകുകയും വിശദീകരിക്കുകയും വേണം, കൂടാതെ ക്രമരഹിതമായ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കൽ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കടകളിൽ പട്രോളിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ ഒരു മാതൃക സൃഷ്ടിക്കുകയും ശക്തമായ ഉത്തരവാദിത്തബോധം സ്ഥാപിക്കാൻ ജീവനക്കാരെ ബോധവൽക്കരിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കണ്ടെത്തിയ പ്രശ്നങ്ങളുടെ രേഖാമൂലമുള്ള രേഖകൾ തയ്യാറാക്കുകയും സമയബന്ധിതമായി അവ കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.