നേരിട്ടുള്ള തണുപ്പിക്കൽ, വായു തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?

നേരിട്ടുള്ള തണുപ്പിക്കൽ, വായു തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തണുപ്പിക്കൽ രീതികളാണ്. അവയ്ക്ക് അവരുടേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ അവയുടെ പ്രയോഗ സാഹചര്യങ്ങളും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.

വായുവിന്റെ സ്വാഭാവിക സം‌വഹനത്തിന്റെ തണുപ്പിക്കൽ രീതിയാണ് നേരിട്ടുള്ള തണുപ്പിക്കൽ സ്വീകരിക്കുന്നത്, ഭക്ഷണത്തിലെ താപം ആഗിരണം ചെയ്തുകൊണ്ട് ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രം തണുപ്പിക്കൽ സാധ്യമാക്കുന്നു, താപ ചാലകതയിലൂടെ വായുവും. കൂളിംഗ് പൈപ്പുകൾ ചുറ്റും നേരിട്ട് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.റഫ്രിജറേറ്റർ മൊത്തത്തിലുള്ള തണുപ്പിക്കൽ, അതായത് നേരിട്ടുള്ള തണുപ്പിക്കൽ നേടാൻ.

Aഗുണങ്ങൾ

1. ഡയറക്ട് കൂളിംഗ് ടൈപ്പ് കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന് ലളിതമായ ഘടനയും, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ പരാജയ നിരക്കും, വിലകുറഞ്ഞ വിലയുമുണ്ട്;

2. താപനില സാവധാനത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. യൂണിറ്റ് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ പരാജയപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ താപനില കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വെയർഹൗസിൽ നിലനിർത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ സാധനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആഘാതം ചെറുതാണ്.

Sഹോർട്ട്കമിംഗ്

1. മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ പ്രശ്നം ഉപയോക്താക്കളെ സ്വമേധയാ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ കാരണമാകുന്നു, ഇത് സമയമെടുക്കുന്നതും അധ്വാനിക്കുന്നതുമാണ്;

2. മഞ്ഞുവീഴ്ച പ്രശ്നം ബാഷ്പീകരണിയുടെ താപ ആഗിരണത്തെയും ശീതീകരണത്തെയും സാരമായി ബാധിക്കും, കൂടാതെ ശീതീകരണ കാര്യക്ഷമത ഗണ്യമായി കുറയും;

3. സ്വാഭാവിക സംവഹനം കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് വിതരണത്തെ അസമമാക്കുന്നു, കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിൽ നിർജ്ജീവമായ പാടുകൾ ഉണ്ട്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ മരവിപ്പിന്റെ അളവ് ഒരുപോലെയല്ല, തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം മോശമാണ്;

4. റഫ്രിജറേഷൻ മന്ദഗതിയിലാണ്, കാരണം പൈപ്പ്ലൈനിന്റെ സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച്, റഫ്രിജറേഷൻ വേഗത അല്പം കുറവാണ്;

5. വായുവിന്റെ ഈർപ്പം കൂടുതലാണ്, ഇത് ഫ്രീസറിലെ ഭക്ഷണം ഒരുമിച്ച് പറ്റിപ്പിടിച്ച് മരവിപ്പിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം, ഇത് വേർതിരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും.

എയർ കൂളിംഗ് എന്നത് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി വായു ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള വായു ബിൽറ്റ്-ഇൻ ബാഷ്പീകരണിയിലൂടെ (റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ അകത്തെ ഭിത്തിയിൽ നിന്ന് അകലെ) ഒഴുകുമ്പോൾ, ഉയർന്ന വായു താപനിലയും ബാഷ്പീകരണിയുടെ താഴ്ന്ന താപനിലയും കാരണം, രണ്ടും നേരിട്ട് താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ വായുവിന്റെ താപനില ക്രമേണ കുറയുന്നു. അതേസമയം, ഒരു ഫാൻ വഴി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് തണുത്ത വായു വീശുന്നു, അതുവഴി താപനില കുറയുന്നു.

Aഗുണങ്ങൾ

1. എയർ-കൂളിംഗ് ഫ്രീസറിന്റെ ഉൾഭിത്തിയിൽ മഞ്ഞ് രൂപപ്പെടില്ല, മാനുവൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റിംഗിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഒഴിവാക്കുന്നു, ആശങ്കയും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ മഞ്ഞ് ഘടിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ കൂളിംഗ് ഇഫക്റ്റ് മികച്ചതാണ്.റഫ്രിജറേറ്റർ;

2. റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് വായു ഫാൻ വഴി പ്രചരിക്കാൻ നിർബന്ധിതമാകുന്നു, എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് വിതരണം കൂടുതൽ സന്തുലിതമാകുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുന്നതിന്റെയും റഫ്രിജറേഷന്റെയും ഫലം മികച്ചതാണ്;

3. റഫ്രിജറേഷൻ വേഗതയുള്ളതാണ്, എയർ കൂളറിന് വേഗത്തിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ വെയർഹൗസിലെ താപനില സാധനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ താപനിലയിൽ വേഗത്തിൽ എത്തും;

Sഹോർട്ട്കമിംഗ്

1. നേരിട്ടുള്ള തണുപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, എയർ-കൂൾഡ് ഘടന കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്, കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ പരാജയ നിരക്ക് താരതമ്യേന ഉയർന്നതുമാണ്;

2. തണുത്ത വായുവിന്റെ രക്തചംക്രമണം സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന്, ഫാനിന് കനത്ത ജോലിഭാരമുണ്ട്, കൂടാതെ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗും ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം താരതമ്യേന വലുതാണ്;

3. എയർ-കൂൾഡിന്റെ എയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിന്റെ കാർഗോറഫ്രിജറേറ്റർ ലളിതമായ ഘടനയുള്ളതിനാൽ ഊതി ഉണക്കാനും നഷ്ടപ്പെടാനും എളുപ്പമാണ്e ഈർപ്പം.

എയർ-കൂൾഡ് ചെയ്യാനുള്ള കാരണങ്ങൾറഫ്രിജറേറ്റർകൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാണ്

ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡീഫ്രോസ്റ്റ്

ഫ്രീസറിന്റെ ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രം ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്താത്തതിനാൽ, ചൂടാക്കൽ സംവിധാനത്തിലൂടെ ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രത്തെ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ചൂടാക്കാൻ കഴിയും, ഡീഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കഴിഞ്ഞാലുടൻ റഫ്രിജറേഷൻ പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും. ഫ്രീസറിലെ താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്, ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഭക്ഷണ റഫ്രിജറേഷന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ഇത് ബാധിക്കില്ല.

വൃത്തിയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവും

മഞ്ഞ് രഹിത ഫ്രീസറിന്റെ ഉൾഭാഗം വൃത്തിയുള്ളതും പുതുമയുള്ളതുമാണ്. തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ബോക്സിലെ അധിക വെള്ളം അതിന്റെ തണുത്ത വായു സംവിധാനം നീക്കം ചെയ്യും, അതിനാൽ മഞ്ഞ് ഉണ്ടാകില്ല, കൂടാതെ ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരുമിച്ച് മരവിക്കുകയുമില്ല. കൂടാതെ, തുടർച്ചയായി പ്രചരിക്കുന്ന തണുത്ത വായു ഡിയോഡറൈസിംഗ് സിസ്റ്റം വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുകയും ഫ്രീസറിലെ ഗന്ധം വളരെക്കാലം പുതുമയോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പരസ്പര ദുർഗന്ധത്തിന്റെ പ്രതിഭാസത്തെ വളരെയധികം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഏകീകൃത തണുപ്പിക്കൽ

തണുത്ത വായു സംവിധാനത്തിന്റെ റഫ്രിജറേഷൻ സംവിധാനം ഒരു ഫ്രീസറിൽ ഒരു എയർ കണ്ടീഷണർ സ്ഥാപിക്കുന്നത് പോലെയാണ്, തണുത്ത പ്രവാഹം എല്ലാ ദ്വാരങ്ങളിലേക്കും പ്രവേശിക്കുന്നു, ഫ്രീസറിലെ താപനില സ്ഥിരവും ഏകീകൃതവുമാണ്. നേരിട്ടുള്ള ഫ്രീസർ സ്വാഭാവിക സംവഹനത്തിലൂടെ നേരിട്ട് തണുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഫ്രീസറിൽ ഒരു കഷണം ഐസ് ഇടുന്നത് പോലെ, ബാഷ്പീകരണ ഉപകരണത്തിന് സമീപമുള്ള ഭക്ഷണം വളരെ തണുപ്പായിരിക്കും, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ബാഷ്പീകരണ ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ, മരവിപ്പിക്കുന്ന നിർജ്ജീവമായ മൂലകൾ രൂപപ്പെടുകയും ഭക്ഷണം നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

കൃത്യമായ താപനില

മഞ്ഞ് രഹിത ഫ്രീസറിന്റെ താപനില ഏകതാനമാണ്, താപനില നിയന്ത്രണ പോയിന്റിന്റെ താപനില ഏത് ഘട്ടത്തിലെയും താപനിലയാണ്, ഫ്രീസറിലെ താപനില വളരെ കൃത്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നേരിട്ട് തണുപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീസറിൽ ഡെഡ് കോർണറുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, താപനില നിയന്ത്രണ പോയിന്റിന്റെ താപനില പലപ്പോഴും യഥാർത്ഥ താപനിലയിൽ നിന്ന് കുറച്ച് ഡിഗ്രി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഇത് ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്നു.