കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് താപനില കുറയുന്നില്ല, എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് താപനില സാധാരണവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായിരിക്കേണ്ടത് ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണ്, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉത്പാദനം, ഗുണനിലവാരം, ഇൻവെന്ററി, ഗതാഗതം എന്നിവയിലും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, എന്നാൽ പല കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകളിലും കാലാകാലങ്ങളിൽ താപനില കുറയുന്നില്ല, അതിനാൽ താപനില കുറയാത്തതിന്റെ കാരണങ്ങൾ വ്യക്തമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ നമുക്ക് കഴിയേണ്ടതുണ്ട്.

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് താപനില കുറയാത്തതിന് കാരണം ഒരു യന്ത്ര വശങ്ങൾ ഉണ്ട്:

ആദ്യം, റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരാജയം

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് കൂളിംഗ് പ്രധാനമായും റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു, കാരണം കോർ, ഒരു ചെറിയ സിസ്റ്റം പരാജയം, താപനിലയെ ബാധിക്കും, സാധാരണ കൂളിംഗ് ആകാൻ കഴിയില്ല. റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരാജയത്തിൽ പ്രധാനമായും മെക്കാനിക്കൽ പരാജയം, വൈദ്യുത തകരാർ, പൈപ്പ് തടസ്സം, റഫ്രിജറന്റ് ചോർച്ച തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

രണ്ടാമതായി, ഇൻസുലേഷൻ വസ്തുക്കളുടെ പ്രശ്നം

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് ഇൻസുലേഷൻ, കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിനുള്ളിലെ താപനിലയെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇൻസുലേഷൻ മെറ്റീരിയൽ പരാജയപ്പെടുകയോ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അതിന് തണുത്ത വായു നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ ചൂട് ക്രമേണ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും.

III കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് ഓവർലോഡ്

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിൽ ധാരാളം ഇനങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വായു സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകാൻ കഴിയില്ല, ഇത് താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കും.

നാല്: ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഘനീഭവിപ്പിക്കുന്നു

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലെ ഈർപ്പം വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, അത് ഉപരിതലത്തിൽ ഘനീഭവിക്കൽ രൂപപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അങ്ങനെ പ്രദേശത്തിന്റെ ഉപരിതലം വളരെ നനവുള്ളതായിത്തീരുന്നതിനാൽ, ചൂട് കവിഞ്ഞൊഴുകാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും. അപ്പോൾ താപനില ഉയരും, ഇത് കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിൽ തണുപ്പിക്കൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് കാരണമാകും.

അഞ്ചാമതായി, കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന്റെ ഉപയോഗം യുക്തിരഹിതമാണ്.

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് ന്യായമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് താപനില കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് വാതിലിൽ ഉള്ള ആളുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ അകത്തേക്കും പുറത്തേക്കും പോകുന്നത് കാരണം ചൂടുള്ള വായു അല്ലെങ്കിൽ ഈർപ്പമുള്ള വായു കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് തുടരാം, തണുത്ത താപനില സ്ഥിരത കൈവരിക്കില്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ, കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന്റെ മാനേജ്‌മെന്റും ഉപയോഗവും സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ പറഞ്ഞ സാഹചര്യം ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന്റെ സേവന ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനും, പ്രശ്‌നങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനും സമയബന്ധിതമായി തിരുത്തലിനും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.