അതിമനോഹരമായ ജീവിതം, നോക്കൂ, ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്

ഇക്കാലത്ത്, പലരും കൂടുതൽ പരിഷ്കൃതമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അത് വളരെ പ്രത്യേകമാണ്. നിങ്ങൾ സംസ്കരിച്ച മാംസമോ സമുദ്രവിഭവമോ വാങ്ങിയാലും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങിയാലും, ശാസ്ത്രീയമായ സ്ഥാനനിർണ്ണയമില്ലെങ്കിൽ, കാലക്രമേണ ഗുണനിലവാരം, രുചി, പോഷകാഹാരം എന്നിവ വളരെയധികം കുറയും. ഈ പ്രക്രിയയിൽ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്? നമുക്ക് എങ്ങനെ സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ കഴിയും?

ഇന്ന് നമ്മൾ നിരവധി വശങ്ങൾ പരിശോധിക്കും:

ക്ലാസിഫൈഡ് സ്റ്റോറേജ്

മൂന്ന് നേരം ഭക്ഷണം സമീകൃത പോഷകാഹാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, ചിക്കൻ, താറാവ്, പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ ഷെപ്പേർഡ്സ് പഴ്സ്, ടൂൺ പോലുള്ള പുതിയ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ... കുറച്ച് സീസണുകളിലേക്ക് കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെല്ലാം ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്, വിവിധ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ പൊതിയുന്നതിനു പുറമേ, പാർട്ടീഷൻ ചെയ്ത സ്റ്റോറേജ് സ്പേസിൽ അവയെ അവയുടെ സ്ഥാനങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, വാരിയെല്ലുകൾ, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ എന്നിവ കലർത്തുന്ന പ്രതിഭാസം ഒഴിവാക്കാം, അതിനാൽ പാർട്ടീഷൻ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഡ്രോയറുകളുള്ള ഒരു സ്റ്റാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ടൈപ്പ് ഫ്രീസർ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും, ചെറിയ പ്രദേശം കൈവശപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുകയും ചെയ്യും!

ഇവിടുത്തെ താപനില

ഓരോ ചേരുവയ്ക്കും താരതമ്യേന സുരക്ഷിതമായ "ശരീര താപനില" ഉണ്ട്. ഫ്രീസർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെയും സംഭരണ ​​താപനിലയ്ക്ക് അനുസൃതമായിരിക്കണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, കോമിക്സിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചെമ്മീൻ, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പെട്ടെന്ന് മരവിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അതിന്റേതായ അനുയോജ്യമായ താപനിലയുണ്ട്. സാധാരണ ചേരുവകൾ -20°C-ൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ആഴക്കടൽ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ -40°C അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയ്ക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

ഫ്രീസർ മഞ്ഞുരുകുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക

ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഒളിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു സ്ഥലമാണ് ശീതീകരിച്ച മഞ്ഞ് പാളി, ഇത് ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. പതിവായി വൃത്തിയാക്കുന്നത് സമയമെടുക്കുന്നതും അധ്വാനിക്കുന്നതുമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, മഞ്ഞ് വീഴാത്തതും ബാക്ടീരിയകളെ തടയാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു ഫ്രീസർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.