റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന തത്വവും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളും!

മരവിപ്പിക്കൽ: റഫ്രിജറേഷൻ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന താഴ്ന്ന താപനില സ്രോതസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തെ സാധാരണ താപനിലയിൽ നിന്ന് തണുപ്പിച്ച് മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ.

റഫ്രിജറേഷൻ: റഫ്രിജറന്റിന്റെ ഭൗതിക അവസ്ഥയിലെ മാറ്റം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തണുത്ത പ്രഭാവം ഉപയോഗിച്ച് താഴ്ന്ന താപനില സ്രോതസ്സ് നേടുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ.

റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ: തണുത്ത ഉറവിട ഉത്പാദനം (റഫ്രിജറേഷൻ), വസ്തുക്കളുടെ മരവിപ്പിക്കൽ, തണുപ്പിക്കൽ.

റഫ്രിജറേഷൻ രീതികൾ: പിസ്റ്റൺ തരം, സ്ക്രൂ തരം, സെൻട്രിഫ്യൂഗൽ റഫ്രിജറേഷൻ കംപ്രസർ യൂണിറ്റ്, അബ്സോർപ്ഷൻ റഫ്രിജറേഷൻ യൂണിറ്റ്, സ്റ്റീം ജെറ്റ് റഫ്രിജറേഷൻ യൂണിറ്റ്, ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ.

ഫ്രീസിംഗ് രീതി: മെറ്റൽ ട്യൂബ്, ഭിത്തി, മെറ്റീരിയൽ കോൺടാക്റ്റ് ഹീറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ കൂളിംഗ് ഉപകരണം എന്നിവയിലൂടെ എയർ-കൂൾഡ്, ഇംപ്രെഗ്നേറ്റഡ്, റഫ്രിജറന്റ്.

അപേക്ഷ:

1. ഭക്ഷണത്തിന്റെ മരവിപ്പിക്കൽ, റഫ്രിജറേഷൻ, ശീതീകരിച്ച ഗതാഗതം.

2. കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും തണുപ്പിക്കൽ, ശീതീകരണ സംഭരണം, നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷ സംഭരണം, തണുപ്പിക്കൽ ഗതാഗതം.

3. ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ്, ഫ്രീസ് കോൺസൺട്രേഷൻ, മെറ്റീരിയലുകളുടെ തണുപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം.

4. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകളിൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്.

റഫ്രിജറേഷൻ സൈക്കിളിന്റെ തത്വം

പ്രധാന ഉപകരണങ്ങൾ: റഫ്രിജറേഷൻ കംപ്രസ്സർ, കണ്ടൻസർ, എക്സ്പാൻഷൻ വാൽവ്, ബാഷ്പീകരണം.

റഫ്രിജറേഷൻ സൈക്കിൾ തത്വം: താഴ്ന്ന താപനിലയിലും താഴ്ന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള ദ്രാവകത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ റഫ്രിജറന്റ് താപം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് താഴ്ന്ന താപനിലയിലും താഴ്ന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള നീരാവിയായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, വാതകത്തിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന റഫ്രിജറന്റ് കംപ്രസ്സറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിലും ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള വാതകമായി മാറുന്നു, ഉയർന്ന താപനിലയിലും ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള കണ്ടൻസേഷൻ ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള ദ്രാവകമായി മാറുന്നു, ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള ദ്രാവകം ഇത് വിപുലീകരണ വാൽവിലൂടെ താഴ്ന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള ദ്രാവകമായി മാറുന്നു, തുടർന്ന് ചൂട് ആഗിരണം ചെയ്ത് വീണ്ടും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ റഫ്രിജറേഷൻ ചക്രം രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടിസ്ഥാന ആശയങ്ങളും തത്വങ്ങളും

റഫ്രിജറേഷൻ ശേഷി: ചില പ്രവർത്തന സാഹചര്യങ്ങളിൽ (അതായത്, ഒരു നിശ്ചിത റഫ്രിജറന്റ് ബാഷ്പീകരണ താപനില, ഘനീഭവിക്കൽ താപനില, സബ്കൂളിംഗ് താപനില), റഫ്രിജറന്റ് ഒരു യൂണിറ്റ് സമയത്തിന് ശീതീകരിച്ച വസ്തുവിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്ന താപം. റഫ്രിജറന്റിന്റെ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അതേ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അതേ റഫ്രിജറന്റിന്റെ റഫ്രിജറേഷൻ ശേഷി കംപ്രസ്സറിന്റെ വലുപ്പം, വേഗത, കാര്യക്ഷമത എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നേരിട്ടുള്ള റഫ്രിജറേഷൻ: റഫ്രിജറന്റ് താപം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ബാഷ്പീകരണി നേരിട്ട് തണുപ്പിക്കേണ്ട വസ്തുവുമായോ തണുപ്പിക്കേണ്ട വസ്തുവിന്റെ ചുറ്റുപാടുമുള്ള പരിസ്ഥിതിയുമായോ താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, റഫ്രിജറേഷൻ സൈക്കിളിൽ. ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസർ, ചെറിയ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്, ഗാർഹിക റഫ്രിജറേറ്റർ തുടങ്ങിയ വ്യാവസായിക തണുപ്പിക്കൽ ആവശ്യമുള്ള ഒരൊറ്റ റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങളിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

റഫ്രിജറന്റ്: റഫ്രിജറേഷൻ നേടുന്നതിനായി ഒരു റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണത്തിൽ തുടർച്ചയായി പ്രചരിക്കുന്ന പ്രവർത്തന പദാർത്ഥം. റഫ്രിജറന്റിന്റെ അവസ്ഥയിലെ മാറ്റത്തിലൂടെ വേപ്പർ കംപ്രഷൻ റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണം താപ കൈമാറ്റം സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നു. കൃത്രിമ റഫ്രിജറേഷൻ സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് റഫ്രിജറന്റ് ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വസ്തുവാണ്.

പരോക്ഷ റഫ്രിജറേഷൻ: റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾക്കും തണുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾക്കും യന്ത്രങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ താപ കൈമാറ്റം സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് വിലകുറഞ്ഞ വസ്തുക്കൾ മീഡിയ വാഹകരായി ഉപയോഗിക്കുക.

റഫ്രിജറന്റ്: റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണത്തിന്റെ റഫ്രിജറന്റിലെ ബാഷ്പീകരണിയിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന തണുപ്പ് തണുപ്പിക്കേണ്ട വസ്തു ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന താപത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തുടർന്ന് റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണത്തിലെത്തിയ ശേഷം റഫ്രിജറന്റിലേക്ക് മാറ്റുക, തുടർന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി സ്വയം പുനരുപയോഗം ചെയ്യുക.

പരോക്ഷ ബാഷ്പീകരണ റഫ്രിജറേഷന്റെ തത്വം

പരോക്ഷ റഫ്രിജറേഷന്റെ തത്വം: ബാഷ്പീകരണിയിലെ റഫ്രിജറന്റിൽ നിന്നുള്ള തണുപ്പിക്കൽ ഊർജ്ജം ബ്രൈൻ ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം, അത് ബ്രൈൻ പമ്പ് വഴി കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, തണുപ്പിക്കേണ്ട വസ്തുവുമായോ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ജോലിസ്ഥലത്തെ മാധ്യമവുമായോ താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നവയെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനായി ബാഷ്പീകരണിയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. തുടർന്ന് താപം റഫ്രിജറന്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അത് തന്നെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി പുനരുപയോഗം ചെയ്യുന്നു.